Hoje trazemos as "Mince Pies", uma tradição britânica que data do séc. XVI. As receitas antigas da Era Vitoriana continham mesmo carne picada, daí o nome "Mince Pies". Hoje em dia a carne e a banha foram abolidas da receita, são agora pequenas tartes com recheio de uma mistura de frutos secos e especiarias, e é um clássico na mesa de natal de qualquer casa em Inglaterra.
Como sugestão de acompanhamento apresentamos o vinho Early Harvest da gama Afectus!